ANA SAYFA2017Mayıs14HAFTANIN TARİFİ: NİLOŞUN LOR KURABİYESİ… Yeme & İçme HAFTANIN TARİFİ: NİLOŞUN LOR KURABİYESİ… Son dakika birşey olur hani… Mesela biri gelecek olur, mesela bir yere gidilecek olur… Ve en büyük sıkıntı “ne yapsam?” ya da “ne alsam?” olur! Annem hemen dolaptan bir paket lor çıkarır ve başlar hazırlığa. En fazla 10 dakika içinde hazırlar içindekileri ve verir fırına. Onu şık bir tabağa koyar ve sunuma hazırdır. Kısacası annemin en klasik hediyesidir bu lor kurabiyesi. Aldığı ev hediyesinin içine illa bundan yapar. Bizim için ve taliplileri için onun nasıl sunulduğunun hiçbir zaman önemi yoktur. Önemli olan damağımızda bıraktığı lezzettir. Bizler çok severiz ayrı ama hayranı çoktur bu lor kurabiyesinin. Ne yapar, ne eder bilmiyorum ama her seferinde aynı lezzeti tutturur. Yani en sık pişenlerdendir “Niloş’un Lor Kurabiyesi“. Hele yaz aylarında soğuk meyve suyu ile ne güzel gider bir bilseniz… Neyse ağzınızı daha fazla sulandırmadan sadede geliyorum. Bu lezzetli mi lezzetli tarifin malzemeleri; Malzemeler 300 gr. yağlı tuzsuz kahvaltılık lor peyniri 100 gr. tereyağ (paket tereyağların 125 gramlık olanlarının üzerinde ölçüleri var oradan ayarlayabilirsiniz) 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (annem genellikle çiçek yağ tercih eder çünkü zeytinyağ koku yaptığını söyler) 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 3 ya da 3.5 su bardağı un Nasıl yapıldığını ise; annemin tariflerinin olduğu, bizim mutfağımızda pişen efsane lezzetleri paylaştığımız Mutfak 49/50 blogunda bulabilirsiniz. @mugztheblogger 2007 senesinde Ayazağa Işık Lisesi ve ardından 2011 senesinde İstanbul Bilgi Üniversitesi Uluslararası İlişkiler bölümü mezunu olan Mugz yarışmaya, yazmayı çok sevme kontenjanından katılıyor. MugzTheBlogger; hayat, aşk, kariyer ve daha birçok konuda yazıları ile sizinle buluşuyor. Yazıyı Paylaş Önceki YazıEN FARKLI KIRMIZI HALI: MET GALA 2017! Sonraki YazıEN SEVDİĞİM 12 KORE DİZİSİ! 14 Mayıs 2017